B体育官网2023年是商超行业的寒冬,光是上半年全国就关闭了近700家超市便利店。
长长的闭店名单中,有我们熟悉的家乐福、沃尔玛、中百集团、华润万家、永辉超市等。
不少人说,实随着电商平台的快速发展,人们都去网购了,线下的商铺越来越没人了。
还有人说,现在出现了“关店潮”,说明之前本来就开多了,这些商超卖的都是同质化产品,确实不需要那么多。
但是,有两家“外资超市”却逆势上扬,在中国开一家火一家,那就是山姆和Costco。
2023年,山姆在中国又开了5家新店,预计总营收将超过800亿元;Costco虽然没有公布数据,但每家新店开业时都“大排长龙”。
2019年8月,全国第一家Costco在上海开业,那场面可谓是“红旗招展,人山人海”。开业不到一小时,热门商品就已经需要补货了。
5年后,同款热情又在深圳上演了一次,想要进入店内至少需要排队3个小时,茅台、爱马仕手袋在十几分钟内就抢完了。
人们究竟为什么如此“疯狂”呢?原因就一个——线万的爱马仕皮包,Costco开业价14.6万;外面卖1300元的新秀丽旅行箱,Costco卖799元。
最厉害的是,Costco不仅普通商品卖得便宜,而且还把国际大牌的价格打下来了。
正因为商品单元少,Costco要确保每一种选品都是“最能打的”。他们有着全球顶尖的采购团队,不断发掘具有爆款潜质的商品。
今年1月12日,华南首店在深圳开业,当天办理的13万张会员卡中,有十分之一来自香港同胞。
作为Costco在美国的老对手,山姆也采取了类似的经营思路,十分注重品质和价格,但山姆还有一个优势——更方便。
在“线上线下一体化”这方面,山姆采取了“门店+云仓”的模式,门店基本上在市郊,用于提供线下购物体验;云仓则在市内,方便消费者线上下单。
而且,山姆更加注重会员的复购率和续卡率。如果有会员办了卡却长期没去山姆消费,还会有工作人员打电话询问需不需要帮忙退卡。
正是这种“不断提高消费者黏性”的思路,让山姆的销售额如此稳定,新店开了一家又一家。
于是,盒马出了“移山价”、美团出了“拔河价”,既然消费者最在乎的是价格,那咱也不整那些虚的,直接降价。
如果盒马真能把价格做到跟山姆差不多,还不用交会员费,再加上比Costco、山姆高出几何倍数的门店数量,那这争夺战还有的打。
毕竟中国一二线人以内,而且还有不少独自在外打拼的年轻人。12个一盒的瑞士卷再便宜,吃不完还是浪费。
其实无论是Costco、山姆,还是盒马、永辉,都不算这场“新零售大战”的输家。